خدمات تخصصی راه اندازی فست فود از صفر تا صد

نقش مدیریت در رستوران

نقش مدیریت در رستوران در این مطلب بررسی خواهد شد. رستوران داری جز مشاغل پر درآمد به حساب می آید، اما در عین حال شغل بسیار سختی می باشد. مدیر رستوران باید همیشه بخش های مختلف رستوران و تمام امور را کنترل و نظارت کند و هر روز در رستوران حضور داشته باشد.مدیریت رستوران باید دوره های آموزشی مرتبط را گذرانده باشد و تجربه مرتبط داشته باشد. تحصیلات دانشگاهی مورد نیاز برای مدیریت رستوران تحصیل در رشته ی هتلداری و رشته صنایع غذایی می باشدد. اما دوره های مدیریت رستوران در برخی از آموزشگاه های آزاد نیز بر... ادامه مطلب


نقش گل و گیاه در دکوراسیون رستوران

ارتباط با طبیعت به انسان آرامش می دهد. گل و گیاه باعث احساس شادی و آرامش و سر زندگی و دوری از غم می شود. روحیه انسان را تغییر می دهد و به انسان انرژی می دهد. همچنین گل و گیاه باعث افزایش رطوبت محیط و تازه تر شدن هوای محیط می شود و بسیاری از گیاهان تصفیه کننده خوبی برای هوا هستند. بهتر است در دکوراسیون فست فود و رستوران از گل های رنگی زیبا و خوشبو استفاده شود. می توان قسمت های مختلف فست فود و رستوران را با استفاده از گل های مختلف تزئین کرد و در تمامی میزها یک گلدان کوچک به همراه گل های زیبا و خوش... ادامه مطلب


چرا رعایت اصول بهداشتی مهم است؟

زمانیکه شما فست فود خود را راه اندازی می کنید با عوامل متعددی پیشرو هستید.یکی از آن عوامل چگونگی تمیزی آشپزخانه می باشد. رعایت صحیح اصول بهداشتی یکی از مهم ترین اولویت ها در یک آشپزخانه تجاری است. با این حال، تمیزبودن رستوران فست فود ممکن است به راحتی در خلال مشغله های روزمره رستوران از دید پنهان بماند. چرا رعایت اصول بهداشتی مهم است؟ ⦁ میکروب های مضر را به شدت کاهش می دهد اکثر بیماری های مربوط به غذا که توسط رستوران ها ایجاد می شوند نتیجه اقدامات غیربهداشتی در رابطه با مواد غذایی است. ⦁ یک الزا... ادامه مطلب


نحوه محاسبه هزینه راه اندازی یک کسب و کار مانند فست فود یا رستوران

به فرض مثال که شما استعداد فوق العاده ای در بحث آشپزی دارید و به همان اندازه نیز در بحث ارائه و برنامه ریزی ماهر می باشید ، در این صورت بهترین کار این است که شما یک کسب و کار در صنعت غذا راه اندازی نمایید و به ارائه غذا به دست مشتریان بپردازید. برای شروع به کار در این مدل از کسب و کارها دسترسی آسان به محلی که مورد استفاده در بحث آشپزخانه باشد ، یک تلفن ، یک وسیله نقلیه ، مجوز کسب وکار دارای اهمیت بالای می باشد. ولی باز هم اظهار می کنیم برای راه اندازی این نوع از کسب و کارها حتما شما نیاز دارید ت... ادامه مطلب


مواردی که قبل از راه اندازی یک رستوران باید بدانیم

یک فست فود شامل یک مدل کسب و کار است که در خدمت مواد غذایی آماده که شامل ساندویچ ، همبرگر و … می شود. شما می توانید انتخاب کنید که فست فودتان شامل کدام یک از خط تولید باشد و یا شامل تمام خطوط گردد. صرف نظر از این موضوعات شما برای رسیدن به حداکثر سود ممکنه باید نکات مهمی را بدانید و برای شروع کسب و کار آن را در نظر بگیرید. نوع مواد غذایی : قبل از راه اندازی یک فست فود و یا تصمیم به شروع اینگونه از کسب و کارها شما باید به نوع مواد غذایی که می خواهید ارائه دهید بیندیشید. باید بیندیشید کهه چه ... ادامه مطلب


مراحل راه اندازی فست فود

باید بپذیریم که راه اندازی فست فود یا رستوران ایتالیایی در زمره مشاغل سخت و پردردسر طبقه بندی می شود. البته ماهیت این سختی در تعدد امور و زمان بالای مورد نیاز برای اجرای فرآیند است. همانطور که همه میدانند، یعنی هیچ گاه یک نفر نمی تواند کل فرآیند را به تنهایی و با کیفیت عالی انجام دهد. لذا مدیریت فرآیند راه اندازی بسیار مهم و حائز اهمیت می باشد. در اینجا به اختصار بر آنیم که مراحل راه اندازی فست فود را صفر تا صد برای شما میشماریم. اگر شما قصد راه اندازی فست فود را دارید بهتر است مراحل زیر را یکی ... ادامه مطلب


محصولات ارگانیک در رستوران

شاید شما هم با برخی از رستوران ها که عنوان ارگانیک را به دوش می کشند برخورد کرده باشید. لغت ارگانیک به شیوه یا عملکرد کشاورزان و دامپروران هنگام پرورش، تولید و فرآوری محصولات اشاره می کند. تولید محصولات ارگانیک حرکت به سمت زمان های قدیم تر است که تمام مواد غذایی به صورت طبیعی بودند. محصولات تولید شده به روش ارگانیک سالم تر بوده و به عنوان غذاهای خوشمزه تر برای تغذیه انسان و حیوانات میتواند بکار رود. این محصولات به ‌دلیل اینکه پس از برداشت در مدت زمان کمتری، به‌دست مصرف‌کننده می‌رسند، خوشمزه و خو... ادامه مطلب


کنتاکی در فست فود

با توجه به توضیحات کامل و یک دستی که در مورد مرغ سوخاری نرمال و اسپایسی درسایت جامعه گروه iranhfc داده شد. که در اینجا می توانید ببینید. ادامه مطلب در مورد مرغ کنتاکی در فست فود را به اختصار در این نوشته  خواهیم داشت. ⦁ فیله مرغ سوخاری: فیله مرغ سوخاری یا چیکن استریپس یکی از محبوب ترین غذاها در منوی مرغ کنتاکی در فست فود می باشد. که برعکس مرغ سوخاری برای تولید آن نیازی به سرخ کن مرغ سوخاری هنی پنی نمی باشد. بلکه این محصول را شما می توانید با سرخ کن های معمولی تهیه نمایید ولی اگر می خواهید که کیف... ادامه مطلب


کسب و کار رستوران فست فود

هر کسب و کار جدیدی باید با یک برنامه ریزی و طرح خوب شروع شود و راه اندازی فست فود نیز از این قائده مستثنی نیست. برای راه اندازی یک رستوران فست فود یک برنامه ی راه اندازی دقیق و خوب که در آن جزئیات کار تمام مراحل مشخص است نیاز می باشد. در برنامه ریزی و طرح ریزی اولیه راه اندازی یک رستوران فست فود تمام نکاتی که باید برای رسیدن به موفقیت در نظر گرفته شود و تمام مراحلی که از زمان سرمایه گذاری و شروع کار تا زمان رسیدن به سود آوری باید انجام شود مورد بررسی قرار می گیرد. به طور کلی تخمین کلیه هزینه های... ادامه مطلب


طرح توجیهی فست فود

اگر شما هم جزء آن دسته از افرادی هستید که قبل از انجام هر کاری نیازمند تحقیق و بررسی هستید بهتر است تا پایان این مطلب با ما باشید. امروزه در شرایط بسیار متغیر اقتصادی در کشور عزیزمان ایران بدون مطالعه و بررسی نمی توان اقدام به سرمایه گذاری نمود، امروزه اکثر کسب و کارها دارای بازارهایی بسیار رقابتی هستند، لذا برای راه اندازی رستوران یا فست فود بهتر است ابتدا به ساکن طرح توجیهی آن تهیه گردد. بخش اول – مطالعه بازار: برای راه اندازی فست فود خود در طرح توجیهی خود باید اطلاعات دقیقی از تقاضا داش... ادامه مطلب